小勝　正太郎

私たち「うちで農園」は、東京都府中市でトマトやサツマイモを中心に、生命力あふれる野菜を育てている農家です。

都心から近い立地を活かし、収穫したての新鮮な野菜をお客様へすぐにお届けできるのが私たちの強み。

特にトマトは、すべて真っ赤に完熟してから収穫し、「今が一番おいしい瞬間」を味わっていただけるよう心を込めています。

農薬や化学肥料にできる限り頼らず、太陽の光を最大限に生かす栽培、地下から汲み上げるミネラル豊富な天然水の利用、そして自然の力を引き出す土づくりにこだわっています。

野菜本来の甘みや香りを感じていただけるよう、日々研究と改善を重ねています。

私たちは、農業を通じて“食の安心”と“自然との共生”を次の世代へつなぐことを目指しています。

小さな一粒の種から始まる命の営みを、お客様と一緒に楽しめる農園でありたいと願っています。