冷蔵庫の奥で忘れた食材”をどう救う？

「またダメにしちゃった…」という罪悪感を、ワクワクに変える冷蔵庫の探検術。

冷蔵庫の、あの薄暗い奥のほう…。

意を決してのぞいてみたら、先週買ったはずの使いかけの野菜や、いつ開けたか思い出せない瓶詰めが、「見つけてくれて、ありがとう…」とばかりに、ひっそりと佇んでいた。

あぁ、また、やってしまった。

「ちゃんと使い切ろうと思って買ったのに」

「お金も、食べ物も、もったいない…」

そんな小さな罪悪感と自己嫌悪が、チクリと胸を刺す。忙しい毎日の中で、そんな経験、誰にでもあるのではないでしょうか。

今回は、そんな「もったいない」という罪悪感を、「お宝探し」というワクワクに変えるための、親子のための〈社会科見学〉です。

冷蔵庫という、家庭でいちばん身近な「フードロス」の現場を、一緒に探検してみましょう！

そもそも、なぜ私たちは冷蔵庫の中のものを忘れてしまうのでしょう。

それは、あなたの「性格」が、だらしないからではありません。

（もしそうなら、世界中のほとんどの人が、だらしないことになってしまいます！）

原因は、冷蔵庫という「仕組み」そのものにあるんです。

1. 冷蔵庫は「ブラックホール」になりやすい

奥が見えない: 手前のものに隠れて、奥に入れた食材は視界から消えてしまいます。「見えないもの」は、「存在しないもの」として、私たちの記憶からも消えていきやすいんです。
冷やしすぎの「安心感」: 「冷蔵庫に入れておけば、とりあえず大丈夫」という安心感が、かえって油断を生みます。「いつか使おう」と思っているうちに、あっという間に時間は過ぎてしまうんですね。

2. 忙しい毎日の「とりあえず収納」

買い物から帰ってきて、疲れた体で食材をしまうとき。

「えーっと、にんじんは、とりあえず野菜室の空いてるスペースに…」

と、パズルのように詰め込んでいませんか？

その「とりあえず」の積み重ねが、どこに何があるか分からない「カオスな冷蔵庫」を作り出し、ブラックホールをさらに深くしてしまうんです。

冷蔵庫の奥でしなびてしまった食材は、私たちを責めているわけではありません。

彼らは、「わが家の“クセ”を教えてくれる、大切なサイン」なんです。

　　　→ 「玉ねぎは、いつも半分しか使わない」というのが、わが家のクセ。

　　　→ 「10枚入りの大葉は、使い切れない」というのが、わが家のクセ。

　　　→ 「新しい味に挑戦するけど、結局いつもの味に戻る」というのが、わが家のクセ。

ほら、なんだか愛おしい「わが家の食生活」が見えてきませんか？

「またダメにした」と落ち込むのではなく、「なるほど、わが家はこれが苦手なのか」と、客観的に分析してみる。そこから、フードロスを減らすヒントが見えてきます。

さあ、罪悪感を手放したら、冷蔵庫を「ブラックホール」から「ワクワクする宝箱」に変えるための、簡単なポイントを試してみましょう。

ポイント①：「今週のレスキュー隊」ゾーンを作る

ポイント②：「お宝（＝残り物）」スープの日を決める

ポイント③：「買う」ときが、勝負の半分

冷蔵庫の奥で食材を忘れてしまうのは、あなたが食べ物を粗末にしているからではありません。

ただ、冷蔵庫という便利な道具と、ほんの少しだけ、すれ違ってしまっているだけ。

「レスキュー隊」の基地を作ったり、「お宝スープ」の日を決めたり。

それは、面倒な「節約術」ではなく、「食材の命を、最後までおいしくいただくための、楽しいゲーム」なんです。

「ぜんぶ使い切れた！」という達成感は、高級な食材を買うよりも、ずっと私たちの心を豊かにしてくれます。

さあ、今日はまず、冷蔵庫の奥に眠っている「お宝」から、救い出してみませんか？