【イベントレポート】採れたてを、その場でパクリ!「東京一のしいたけ収穫&七輪焼き体験」に行ってきました!
▼▼農業体験ページ▼▼https://park.colbio.jp/experience-detail.php?id=28「食欲の秋」、皆さんはどんな味覚を思い浮かべますか?スーパーに並ぶ、色とりどり...
食と農、そして暮らしにまつわるストーリーを発信。
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▼▼農業体験ページ▼▼https://park.colbio.jp/experience-detail.php?id=28「食欲の秋」、皆さんはどんな味覚を思い浮かべますか?スーパーに並ぶ、色とりどり...
産地、品種、旬。覚えるつもりで買ったのに、皿に移した瞬間、曖昧になってしまう。子どもに「これ、どこから来たの?」と聞かれて、曖昧に応える。安全も、値段も、正解も、ぜんぶ知りたいのに、日々は早すぎる。そ...
スーパーの”きれいな野菜”から考える、家族の”おいしい規格”スーパーの野菜売り場は、まるで美のコンテスト会場のようです。まっすぐ伸びたきゅうり、均一な大きさのじゃがいも、寸分の狂いもなく箱に並んだトマ...
スーパーの野菜コーナーで、ふと足が止まる。数週間前まで一玉400円近くしたレタスが、山のように積まれて98円になっている。先月は買うのをためらったトマトも、今はカゴに気軽に入れられる値段だ。このとき、...
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